A uva Vitória sem caroço tem vários benefícios para a saúde, entre eles:
Baixo teor calórico: É uma boa opção para quem quer manter o peso. 
Fibras: Auxilia no funcionamento do intestino e promove a sensação de saciedade. 
Resveratrol: A casca da uva Vitória é rica em resveratrol, uma substância com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. 
Vitamins e minerais: Fornece vitaminas A, B e C, e minerais como potássio, cálcio e ferro. 
Saúde cardiovascular: Pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e controlar o colesterol. 
Pressão arterial: Pode ajudar a controlar a pressão arterial. 
Digestão: Pode melhorar a digestão. 
Humor: Pode atuar como um antidepressivo natural e ajudar a combater as alterações de humor. 
Doenças ósseas: Pode ajudar a prevenir doenças ósseas.